요리를 할때 잡내를 제거하기 위해 많이 사용되는 맛술과 미림. 저도 요리할 때 자주 사용하고는 하는데 어떤걸 사용해야하는지 사용할 때마다 헷갈리게 됩니다. 오늘은 맛술과 미림의 비슷하지만 차이점을 알아보고 더욱더 맛있는 요리를 하실 수 있도록 도와드리겠습니다. 맛술과 미림의 차이 맛술과 미림의 공통점 : 쌀로 만들어지며 단맛을 냅니다. 맛술과 미림의 차이점 : 알코올 도수가 차이나며 사용방법에 차이가 납니다. 1) 맛술 1) 맛술은 청주에 과일, 채소를 넣고 숙성을 시킨 술의 종류입니다. 하지만 알코올은 거의 없으며, 당이 포함되어 단맛이 나는 것이 특징입니다. 2) 시중에서 우리가 사는 맛술은 새콤한 맛을 많이 느낄 수 있는데 그것은 주성분이 식초로 되어 있기 때문입니다. 그래서 많이 사용하면 새콤한 ..