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염증은 우리 몸의 면역 시스템이 감염이나 손상에 반응하는 과정입니다. 하지만 만성 염증은 다양한 건강 문제를 일으킬 수 있으며, 이를 측정하는 하나의 방법이 CRP(반응성 C-단백질) 검사입니다. CRP 수치가 높으면 몸속 염증이 있음을 나타내는데요, 이를 낮추는 데 도움이 되는 음식들을 소개하겠습니다.
1. 염증 수치 CRP 정상수치는?
CRP 수치는 일반적으로 3mg/L 미만일 때 정상으로 간주됩니다.
3mg/L 이상이면 염증이나 감염의 가능성이 있으며,
10mg/L 이상일 경우 더 심각한 상태를 의심해 볼 수 있습니다. 만성염증의 경우 1~10mg/L이 나올 수 있으며 이럴 경우 고감도 CRP로 다시 검사를 받아보면 좋을 것 같습니다.
CRP 수치에 영향을 미치는 요인은 다양하므로, 높은 수치를 발견했을 때는 전문의와 상담하여 정확한 진단과 적절한 치료를 받는 것이 중요합니다.
염증 수치를 낮추는 음식
검사를 통해서 염증이 정상범위를 넘어선 경우 가장 먼저 원인을 파악하고, 염증을 줄여줄 수 있는 음식부터 섭취하여 수치를 개선해 나가는 것이 좋습니다. 추가적으로 염증을 유발시킬 수 있는 음식은 철저히 피해 주시면 효과가 더 좋을 수 있습니다.
1. 연어
연어에는 오메가-3 지방산이 풍부하게 함유되어 있습니다. 이 지방산은 염증 반응을 줄이고, 심혈관 건강을 향상시키며, 관절염과 같은 염증성 질환의 증상 완화에 도움을 줄 수 있습니다. 연어를 주기적으로 섭취하면 혈중 지질 개선에도 긍정적인 영향을 미칩니다.
2. 아보카도
아보카도는 건강한 단일불포화 지방산과 섬유질, 비타민 E가 풍부해 염증을 줄이는 데 효과적입니다. 또한, 아보카도에 함유된 항산화 물질은 심장 건강에도 좋으며, 전반적인 건강 유지에 도움을 줍니다.
3. 브로콜리
브로콜리에는 강력한 항산화 물질인 설포라판이 들어 있습니다. 이는 염증을 감소시키는 것은 물론, 암 예방 효과도 있다고 알려져 있습니다. 브로콜리는 또한 심혈관 건강에 좋은 비타민K와 C도 함유하고 있습니다.
4. 베리류
딸기, 블루베리, 라즈베리 등 베리류는 안토시아닌이라는 강력한 항산화제를 함유하고 있어 염증 감소에 효과적입니다. 또한 베리류는 면역 체계를 강화하고, 피부 건강에도 좋은 영향을 미칩니다.
5. 커리믹스(강황)
커리의 주요 성분인 강황에 함유된 큐르쿠민은 강력한 항염증 성분입니다. 큐르쿠민은 염증을 줄이고 관절 건강을 개선하는 데 도움을 줄 수 있으며, 최근 연구에서는 심지어 암 예방에도 효과적일 수 있다는 결과가 나오고 있습니다.
6. 녹차
녹차에 함유된 에피갈로카테킨 갈레이트(EGCG)는 강력한 항산화 효과가 있어 염증을 줄이고, 심혈관 질환 예방에도 기여합니다. 또한 녹차는 체중 감소와 신진대사 촉진에도 도움을 줄 수 있습니다.
7. 토마토
토마토는 라이코펜이라는 강력한 항산화제를 함유하고 있어 염증 감소에 효과적입니다. 라이코펜은 심장 건강에도 좋으며, 정기적으로 섭취하면 혈압을 낮추는 데도 도움이 됩니다.
8. 견과류
아몬드, 호두와 같은 견과류는 건강한 지방, 섬유질, 비타민, 미네랄이 풍부하여 염증을 감소시키고, 심장 건강을 개선하는 데 도움을 줍니다. 규칙적으로 소량 섭취하면 건강 유지에 좋습니다.
이러한 음식들은 일상에서 쉽게 접할 수 있으며, 균형 잡힌 식단의 일부로 포함시키면 염증 관리에 도움이 될 수 있습니다. 물론, 생활습관을 개선해 나가는 것이 건강관리의 가장 중요한 요소이니 음식을 건강하게 먹는 것부터 실천해 나가면 염증을 개선해 나가는데 큰 도움이 될 것 같습니다:)
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