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오늘은 고지혈증에 대해 이야기해 보려고 합니다. 고지혈증은 혈중 콜레스테롤이나 중성지방이 과다하게 축적되어 있는 상태를 말합니다. 고지혈증은 심혈관 질환의 주요 위험 요인 중 하나입니다. 고지혈증은 약물 치료를 통해 혈중 콜레스테롤이나 중성지방 수치를 낮출 수 있습니다. 하지만 약물 치료와 함께 음식 섭취에도 신경을 써야 합니다. 음식을 통해 콜레스테롤이나 중성지방 수치를 낮추고, 고지혈증을 예방하고 개선할 수 있습니다.
오늘은 고지혈증에 좋은 음식 10가지를 소개해 드리겠습니다. 또한, 고지혈증을 음식을 통해 개선하고 잘 관리하는 방법에 대해 알려 드리겠습니다.
고지혈증에 좋은 음식 10가지
1. 등푸른생선
등푸른생선에는 오메가-3 지방산이 풍부하게 함유되어 있습니다.
오메가-3 지방산은 혈중 중성지방을 낮추고, LDL 콜레스테롤(나쁜 콜레스테롤)을 낮추며, HDL 콜레스테롤(좋은 콜레스테롤)을 높이는 데 도움이 됩니다.
또한, 혈관을 확장시켜 혈액순환을 개선하는 데에도 도움이 됩니다. 등푸른생선에는 고등어, 참치, 연어, 꽁치 등이 대표적입니다. 이 중에서도 고등어는 오메가-3 지방산의 함량이 가장 높습니다. 등푸른생선을 일주일에 2~3회 정도 섭취하는 것이 좋습니다.
2. 콩
콩에는 불포화지방산, 식이섬유, 칼륨 등이 풍부하게 함유되어 있습니다.
불포화지방산은 혈중 중성지방을 낮추고, LDL 콜레스테롤을 낮추는 데 도움이 됩니다.
식이섬유는 콜레스테롤의 흡수를 억제하고, 배변을 원활하게 하는 데 도움이 됩니다.
칼륨은 나트륨 배출을 돕고, 혈압을 낮추는 데 도움이 됩니다.
콩에는 검은콩, 흰콩, 두부, 낫토 등이 있습니다. 검은콩은 불포화지방산과 식이섬유의 함량이 가장 높습니다. 콩은 다양한 요리에 활용할 수 있어 식단에 쉽게 추가할 수 있습니다.
3. 현미
현미에는 비타민E, 식이섬유, 폴리페놀 등이 풍부하게 함유되어 있습니다.
비타민E는 혈관을 손상시키는 활성산소를 제거하는 데 도움이 됩니다.
식이섬유는 콜레스테롤의 흡수를 억제하고, 배변을 원활하게 하는 데 도움이 됩니다.
폴리페놀은 항산화 작용을 하여 혈관 건강을 개선하는 데 도움이 됩니다.
현미는 백미에 비해 식이섬유 함량이 2배 이상 높습니다. 현미밥을 주로 먹으면 콜레스테롤 수치를 낮추고, 혈관 건강을 개선하는 데 도움이 됩니다.
4. 양파
양파에는 퀘르세틴이라는 성분이 풍부하게 함유되어 있습니다.
퀘르세틴은 혈관을 확장시켜 혈액순환을 개선하는 데 도움이 됩니다. 또한, 혈관에 쌓인 콜레스테롤을 제거하는 데 도움이 됩니다.
양파는 생으로 먹거나, 익혀 먹거나, 양파즙을 만들어 먹을 수 있습니다. 양파즙을 만들어 하루에 1~2잔 정도 마시면 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 도움이 됩니다.
5. 브로콜리
브로콜리에는 칼륨, 식이섬유, 비타민C 등이 풍부하게 함유되어 있습니다.
칼륨은 나트륨 배출을 돕고, 혈압을 낮추는 데 도움이 됩니다.
식이섬유는 콜레스테롤의 흡수를 억제하고, 배변을 원활하게 하는 데 도움이 됩니다.
비타민C는 혈관을 손상시키는 활성산소를 제거하는 데 도움이 됩니다.
브로콜리는 컬리플라워, 콜리플라워, 청경채 등과 같은 배추과 채소의 일종입니다. 브로콜리는 생으로 먹거나, 익혀 먹거나, 브로콜리즙을 만들어 먹을 수 있습니다. 브로콜리즙을 만들어 하루에 1~2잔 정도 마시면 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 도움이 됩니다.
6. 사과
사과에는 타닌, 플라보노이드, 페놀산 등 다양한 폴리페놀이 함유되어 있습니다. 이러한 성분들은 고지혈증의 원인인 혈중 중성지방과 LDL 콜레스테롤을 낮추는 데 도움이 됩니다. 또한, 혈관을 튼튼하게 하고, 혈액순환을 개선하는 데에도 도움이 됩니다.
사과 1개에는 약 4.5g의 식이섬유가 함유되어 있습니다. 이는 성인 하루 권장 식이섬유 섭취량의 약 10%에 해당합니다. 폴리페놀은 항산화 작용을 하여 혈관 건강을 개선하는 데 도움이 됩니다.
7. 베리류
베리류에는 안토시아닌, 폴리페놀 등이 풍부하게 함유되어 있습니다.
안토시아닌은 항산화 작용을 하여 혈관 건강을 개선하는 데 도움이 됩니다.
또한, 폴리페놀은 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 도움이 됩니다.
베리류에는 블루베리, 딸기, 아사이베리, 라즈베리 등이 있습니다. 블루베리는 안토시아닌의 함량이 가장 높습니다. 베리류는 생으로 먹거나, 냉동으로 먹거나, 잼이나 주스로 만들어 먹을 수 있습니다. 베리류를 하루에 1~2컵 정도 섭취하면 콜레스테롤 수치를 낮추고, 혈관 건강을 개선하는 데 도움이 됩니다.
8. 우유
우유에는 칼슘, 칼륨, 단백질 등이 풍부하게 함유되어 있습니다.
칼슘은 혈관 건강을 개선하는 데 도움이 됩니다.
칼륨은 나트륨 배출을 돕고, 혈압을 낮추는 데 도움이 됩니다. 단백질은 혈액 속 지방을 분해하는 데 도움이 됩니다.
우유는 하루에 2~3잔 정도 섭취하는 것이 좋습니다. 우유를 마실 때는 저지방 또는 무지방 우유를 선택하는 것이 좋습니다.
9. 견과류
견과류에는 불포화지방산, 식이섬유, 단백질 등이 풍부하게 함유되어 있습니다. 불포화지방산은 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 도움이 되고, 식이섬유는 혈당 조절에 도움이 됩니다. 단백질은 혈액 속 지방을 분해하는 데 도움이 됩니다. 견과류에는 아몬드, 호두, 잣, 캐슈넛 등이 있습니다. 아몬드는 불포화지방산과 식이섬유의 함량이 가장 높습니다. 견과류는 하루에 20~30g 정도 섭취하는 것이 좋습니다.
10. 녹차
녹차에는 카테킨이라는 성분이 풍부하게 함유되어 있습니다.
카테킨은 항산화 작용을 하여 혈관 건강을 개선하는 데 도움이 됩니다. 또한, 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 도움이 됩니다.
녹차는 하루에 2~3잔 정도 마시는 것이 좋습니다. 녹차를 마실 때는 찬물보다는 따뜻한 물을 사용하는 것이 좋습니다.
이러한 음식들을 꾸준히 섭취하면 고지혈증을 예방하고, 개선하는 데 도움이 됩니다. 다만, 고지혈증이 있는 경우라면, 전문의와의 상담을 통해 적절한 식단을 짜는 것이 좋습니다
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